食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。()
A.对
B.错
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒,临床医生发现食源性疾病后,立即填写()。A、食源性疾病报告卡B、传染性疾病报告卡C、两张都要填写
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食源性疾病的基本要素:()A、传播疾病的媒介--食物B、食源性疾病的致病因子C、临床特征--急性中毒性或感染性表现D、以上均不是
食源性疾病是指由摄食进入人体内的各种致病因子引起的有干扰或中毒性质的一类疾病。( )此题为判断题(对，错)。
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是()。A、食物储存时保持洁净，生熟分开B、使用冰箱长时间储存食物C、煮熟食物D、利用安全的水和原材料加工食物
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()A.对B.错
如果食用不安全食品，从而使食品中的各种致病因子通过摄食方式进入人体内引起具有（）的一类疾病，称为食源性疾病。A.感染性质 B.中毒性质 C.A或B D.A和B
食源性疾病是通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的通常具有感染性质或中毒的一类疾病，严重影响人民的健康，应积极进行控制食品污染及预防工作。细菌性食物中毒预防措施中采用低温保藏食品的目的是 A.破坏毒素 B.杀死病原菌 C.控制细菌繁殖和产毒 D.防止储藏过程中污染 E.防止熟食污染
