产生煤气的__________是炉缸内温度最高的区域。
()是中餐厨师最常用的炉具，具有火焰大、温度高的特点。A 蒸汽炉具B 煤气油炸炉C 汤炉D 煤气炒炉
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高炉炉缸内温度最高的区域是燃烧带。( )此题为判断题(对，错)。
产生煤气的___________带是炉缸内温度最高的区域。
炉缸内燃料烧成CO2的区域称为__________。
炉缸内燃料燃烧的区域称为燃烧带，它包括__________和还原区。
理论燃烧温度是指炉缸煤气参与__________之前的初始温度。
下列热源中温度最高的是A.汽油吹管火焰热源B.煤气吹管火焰热源C.氧气助燃煤气吹管火焰热源D.铂电阻丝加热炉热源E.电孤熔金热源
