抑制土豆发芽采用A.腌渍保藏 B.高温杀菌法 C.巴氏消毒法 D.熏制法 E.辐射保藏法

第1题

鲜奶消毒常采用A.腌渍保藏B.高温杀菌法C.巴氏消毒法D.熏制法SXB鲜奶消毒常采用A.腌渍保藏B.高温杀菌法C.巴氏消毒法D.熏制法E.辐射保藏法

点击查看答案

第2题

常用储存鲜蛋的方法包括______。A.冷藏法B.高温灭菌法C.石灰水储存法D.涂膜储存法E.巴氏消毒法

点击查看答案

第3题

罐头食品保藏应采用A．腌渍保藏B．高温杀菌法C．巴氏消毒法D．熏制法E．辐射保藏法

点击查看答案

第4题

抑制土豆发芽采用( )。A、腌渍保藏B、高温杀菌法C、熏制法D、辐射保藏法

点击查看答案

第5题

半夏炮制时可用A．清炒法B．发芽法C．复制法D．提净法E．发酵法

点击查看答案

第6题

常用的加热杀菌技术有：()A.使用抗生素B.巴氏消毒法C.超高温消毒法D.微波加热杀菌E.高温灭菌法

点击查看答案

第7题

鲜奶消毒常采用A．腌渍保藏B．高温杀菌法C．巴氏消毒法D．熏制法E．辐射保藏法

点击查看答案