A相对密度
B溶解性
C皂化值
D油迹实验
E比旋度
问答题浸出法取油是油脂提取方法之一，也是油脂提取率最高的方法。常用的浸出工艺有哪些？
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单选题区别油脂和挥发油，一般可采用（）A 升华试验B 挥发性试验C 泡沫试验D 溶血试验E 沉淀反应
单选题区别油脂与挥发油可利用下述哪项性质较为可靠：（）A 气味B 折光率C 相对密度D 不饱和度E 油斑试验
单选题提取莪术挥发油常用的方法是（ ）
单选题区别挥发油和油脂最常用的物理方法是（）。A 香草醛-浓硫酸反应B 皂化反应C 油斑反应D 异羟肟酸铁反应E 三氧化铁-冰醋酸反应
单选题区别挥发油与油脂常用的是（ ）。A 相对密度B 溶解性C 皂化值D 油迹实验E 比旋度
多选题透析法用于分离（）A酚酸与羧酸B多糖与单糖C油脂与蜡D挥发油与油脂E氨基酸与多肽
