中文系师范教育学生如果在申请教师资格证时普通话没有达到二乙以上,可否延期等到普通话合格再申请教师资格

中文系师范类毕业生普通话要求至少二级甲等，至于你说的二级乙等有些太不可思议了。
我也是中文系毕业，在校时好多普通话不好的同学第一次考试就没过，在毕业时又补考了一次，那一次大家都过了，学校也不想让你不毕业。所以，你可以多问问上一届的师兄或老师。多和他们沟通一下。
如果你普通话真未达到要求，教育局是不会发给你教师资格证的，普通话是必须达标的。
其次，没有什么延期之说，什么时候达标了什么时候才能领证。
最后，祝你考试顺利！！