绍兴加饭酒酿制时，在一定水米比例之外再加些糯米饭．故称加饭酒。（ ）
单选题黄酒名品"加饭酒"的产地在哪（）A 广东B 湖南C 绍兴D 浙江
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单选题下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是（）。A 绍兴加饭酒B 福建老酒C 龙岩沉缸酒D 山东即墨黄酒
单选题以下酒类中，（）属于甜型酒。A 元红酒B 威士忌C 香雪酒D 绍兴加饭酒
判断题绍兴加饭酒，选用优质糯米、麦曲和鉴湖水为原料，采用独特的工艺，用摊饭法酿制而成。A 对B 错
多选题绍兴加饭酒选用（）为原料，采取独特的工艺，用摊饭法酿制而成。A高梁B糯米C荞麦D麦曲E鉴湖水
单选题绍兴黄酒中的“封缸酒”又可称为（）A 加饭酒B 香雪酒C 元红酒D 善酿酒
单选题词句“红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳”中“黄縢酒”是指（）。A 黄封酒，当时的官酒B 加饭酒C 绍兴老酒D 绍兴女儿红
