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食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()A.对B.错
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食品安全仅指消费阶段食品中食源性危害对消费者不会造成伤害。
与食品安全性紧密相关的因素有（）A、食品中食源性危害的存在和水平B、整个食品链中对食品安全的控制C、食品链中所有参与方的责任D、所有以上情况
GB/T22000中食品安全是指食品在按照（）进行制备和（或）食用时，不会对消费者造成伤害的概念。
食品安全与消费环节食源性危害的存在状况有关。因此只与食品加工和消费阶段有关
食品安全可解释为（）。A、确保食品不会对消费者构成任何危害B、当食品被加工调理和/或食用时，确保该食品不会对消费者构成任何危害C、按照预期的食用方法，确保食品不会对消费者构成任何危害D、当食品被加工调理和/或食用时，按照其预期的食用方法，确保该食品不会对消费者构成任何危害
（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A、食物中毒B、食品安全事故C、食源性疾病D、食品安全问题
