降低脂肪浓度
降低糖的浓度
降低蛋白质的浓度
减少热量
补充煮沸时损失的水分
婴儿发生腹泻后，如果采用牛奶喂养()A、停止喂食B、将牛奶做半倍的稀释C、减少喂奶次数D、增加辅助食品
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新生儿人工喂养的最适宜乳品为A、鲜牛奶B、鲜羊奶C、稀释过的牛奶D、母乳代奶粉E、代乳粉
将牛奶稀释的主要目的是：A.调整热量B.降低脂肪浓度C.降低酪蛋白浓度D.调整钙磷比例E.降低乳糖的浓度
将牛奶稀释的主要目的是A．减少热量B．降低脂肪的浓度C．降低酪蛋白与电解质的浓度D．减少热量与降低脂肪的浓度E．避免蛋白质大凝块的形成
将牛奶在62℃加热30min的目的是( )A．使牛奶不含活菌B．使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收C．杀灭牛奶中的微生物D．杀死牛奶中的病原菌E．抑制微生物在牛奶中生长繁殖
制作巧克力汁常用的稀释剂是加热的牛奶、淡奶油或糖水等。
蒸汽管在使用前后需要进行释放并擦拭的目的是？（）A、避免交叉感染B、释放蒸汽管内多余水份，避免冷凝水稀释牛奶C、防止牛奶被稀释D、保证蒸汽阀门运转正常E、清洁滴水托盘
