对
错
单选题资料收集的总体要求中最重要的是（）A 计算准确B 真实可靠C 掌握技巧D 录入准确
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多选题称重记录表的设计原则包括（ ）。A随机编号B项目完整、清晰C足够的记录空间D按食物类型排列E餐次分开
多选题烟酸缺乏可出现下列哪些典型症状？（ ）A皮炎B贫血C腹泻D促进胃肠蠕动E痴呆
多选题营养标签包括下列哪些内容（ ）。A营养素含量B营养成分标示C附加的营养信息D附加的营养知识E相关的营养常识
单选题合理的团体方案设计步骤是（ ）。A 了解服务对象需要→确定团体的性质与目标→搜集相关文献资料→完成团体方案设计书→规划团体整体框架及流程B 搜集相关文献资料→确定团体的性质与目标→了解服务对象需要→规划团体整体框架及流程→完成团体方案设计书C 了解服务对象需要→搜集相关文献资料→规划团体整体框架及流程→完成团体方案设计书D 确定团体的性质与目标→了解服务对象需要→完成团体方案设计书→规划团体整体框架及流程
多选题下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸？（ ）A棕榈油酸（C16：1）B亚油酸（C18：2）C花生四烯酸（C20：4）D硬脂酸（C18：0）E亚麻酸（C18：3）
判断题面条的生熟重量比值为0.36，则18g生面条煮熟后为50g。（ ）A 对B 错
