粮食中水分的含量
味精中谷氨酸钠含量
食品中砷含量
食品中大肠菌群和肠道致病菌数
牛奶中脂肪含量
单选题食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标是。（ ）。A B C D E
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单选题食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标不包括（）A 砷B 菌落总数C 致病菌D 大肠菌群E 钾
单选题食品卫生标准中，对人体有一定威胁或危险性的指标是（）A 菌落总数、大肠菌群数B 致病性微生物及其毒素等C 植物化学物D 水分、含氮化合物、酸价等E 维生素、蛋白质、黄酮类等
单选题食品卫生标准中，严重危害人体健康的指标是（ ）。A B C D E
单选题食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标，下列指标中严重危害人体健康的是（）A 金黄色葡萄球菌肠毒素B 菌落总数C 大肠菌群D 有异味E 挥发性盐基氮
多选题以下属于食品卫生标准的有（）。A食品中农药残留量最大限量指标B食品中有毒有害物质限量指标C放射性物质的剂量指标D食品中重金属元素限量指标
单选题食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标是（）A 粮食中水分的含量B 玉米中黄曲霉毒素含量C 食品中细菌总数D 牛奶中脂肪含量E 味精中谷氨酸钠含量
