单选题灰黄霉素在进食后，尤其是进食油脂餐后吸收良好，属于（）A 消化道pH改变影响药物吸收B 消化道中吸附减少药物吸收C 食物对药物吸收的影响D 胃肠动力变化对药物吸收的改变E 由于螯合作用影响消化道中药物的吸收
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判断题食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。A 对B 错
填空题影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面：饮食习惯、（）、烹调加工、进食时间、精神因素
多选题影响消化吸收的因素是（）A食物色、香、味B病员情绪C进食环境D进食的规律E饮食习惯
判断题老年人进食过冷，易伤脾胃，影响食物消化、吸收。食物温热不烫嘴为宜。A 对B 错
填空题影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面：（）、消化功能、（）、进食时间、（）
填空题影响人体对食物营养吸收的因素主要有5个方面（）、（）、（）、（）、（）。
