蛋白质由氨基酸组成
具有两性解离性质
变性即空间构象破坏
蛋白质变性是不可逆的
蛋白质具有凝固作用
内环境稳态是指()A.成分与理化性质均不变B.理化性质不变，成分相对稳定C.成分不变，理化性质相对稳定D.成分与理化性质均保持相对稳定E.成分与理化性质均不受外界环境的影响
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内环境稳态是指( )A、成分与理化性质均不变B、理化性质不变，成分相对稳定C、成分不变，理化性质相对稳定D、成分与理化性质均保持相对稳定E、成分与理化性质均不受外界环境的影响
下列哪个不是蛋白质类药物的一般理化性质A、旋光性B、紫外吸收C、电学性质D、蛋白质的两性E、蛋白质的变性
蛋白质的理化性质不同于氨基酸的是下列哪一项()。A.两性电离、等电点B.呈色反应C.成盐反应D.胶体性E.变性
与蛋白质理化性质不符的一项()A.蛋白质由氨基酸组成B.具有两性解离性质C.变性即空间构象破坏D.蛋白质变性是不可逆的E.蛋白质具有凝固作用
鞣质具有的理化性质不包括A．水溶性B．与生物碱生成沉淀C．与蛋白质生成沉淀D．与醋酸铅生成沉淀E．氧化性
临床上用酒精消毒灭菌是利用蛋白质的下列哪种理化性质A．蛋白质的沉淀B．蛋白质的等电点C．蛋白质的变性D．蛋白质的两性解离性质
