酸水解法
纸层析法
高效液相法
超临界二氧化碳法
索氏提取法
国标中规定的脂肪测定方法包括A、超临界二氧化碳法B、索氏提取法C、高效液相法D、酸水解法E、纸层析法
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在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是A、高效液相色谱法B、荧光法C、纸层析法D、柱层析法E、气相色谱法
国标方法(GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是A、酸水解法B、酶水解法C、高效液相法D、紫外分光光度法E、X线衍射法
在国标方法(GB5009.9-2003)中,测定淀粉的第一法是A、酸水解法B、酶水解法C、高效液相法D、紫外分光光度法E、X线衍射法
脂肪酸的测定方法采用的是A、水解法B、气相色谱法C、液相色谱法D、比色法E、层析法
测定食品中脂肪常采用的方法是A、酶水解法B、萃取法C、索氏提取法D、碱水解法E、重量法
饼干中脂肪含量的测定方法宜选用( )方法。A.碱性乙醚法 B.索氏提取法 C.酸水解法 D.罗紫—哥特里法