百合地黄汤
百合洗方
赤豆当归散
百合滑石散
保持蔬菜新鲜,勿食大量刚腌制的蔬菜,腌菜时盐应稍多,至少腌制( )以上再食用。
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以下选项中，以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法是()A.盐煮B.盐卤C.盐焗D.盐蒸
水泥的安定性测定有饼法、雷氏法两种,饼法是观察水泥净浆试饼沸煮后的外形变化,雷氏法是测定水泥净浆在雷氏夹中沸煮后的膨胀值。()此题为判断题(对，错)。
下列有关用试饼法测定水泥体积安定性的说法错误的是()。 A.当与其他测定方法的测定结果有争议时，以试饼法为主 B.沸煮前无须对试件进行养护 C.沸煮前必须先检查试饼是否完整，如试饼表面出现开裂，应检查原因，若没有外因时该试饼已属于不合格产品，不必煮沸 D.沸煮过程中必须使沸煮箱中的水位没过试饼
用试饼法测定水泥安定性时，沸煮前若观察到制作的试饼表面有翘曲，则应该继续进行沸煮。()
关于水泥安定性试验的说法中，正确的是（ ）A.用雷氏夹法测定水泥安定性时，沸煮箱中的水位必须要保证在整个沸煮过程中都能没过试件，中途可以补水 B.当两个雷氏夹试件沸煮后指针尖端增加的距离（C-A）的平均值不大于3.0mm时,则认为该水泥安定性合格 C.试饼法的养护条件及时间与雷氏夹法相同 D.当雷氏夹法和试饼法试验结果相矛盾时，以试饼法的结果为准
豉香型：以大米为原料，经蒸煮，用大酒饼为主要糖化发酵剂，采用边糖化边发酵工艺，釜式蒸馏，陈肉酝浸勾兑而成，具有豉香特点的白酒。（）为代表。
