单选题“沔阳三蒸”属于（ ）的经典代表。A 清蒸B 酱蒸C 卤蒸D 粉蒸
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多选题从自然界水循环概念出发，区域水循环和水平衡要素有（ ）。A大气降水B蒸、散发量C区域调蓄变量D河川径流量
单选题田间持水量可以转化为（）A 地下径流B 地面径流C 地面和地下径流D 蒸、散发水量
多选题从自然界水循环概念出发，区域水循环和水平衡要素有（）。A大气降水B蒸、散发量C区域调蓄变量D河川径流量E地下潜流量
多选题地黄蒸制可采用（）。A清蒸B黑豆汁蒸C酒蒸D醋蒸E甘草汁蒸
单选题沔阳三蒸又城沔阳粉蒸，它是有（）构成A 蒸肉，蒸藕，蒸豆腐圆B 蒸鱼，蒸菜，蒸肉C 蒸菜，蒸珍珠圆，蒸肉D 蒸肉圆，蒸豆腐圆，蒸珍珠圆
单选题桑螵蛸的蒸法是（）。A 清蒸B 酒蒸C 醋蒸D 黑豆汁蒸E 蜜水蒸
