维生素可分为脂溶性水溶性两大类
脂溶性维生素可在肝中储存
B族维生素通过构成辅酶而发挥作用
摄入维生素C越多，在体内储存也越多
尚未发现脂溶性维生素参与辅酶的组成
单选题下列有关维生素C生理功能的叙述哪一项是错误的（）。A 与胶原合成过程中的羟化步骤有关的维生素B 保护含--SH的酶为还原状态C 维生素C缺乏易引起坏血病D 促进铁的吸收E 维生素C在动物性食品中也有大量存在
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单选题下列有关维生素A的叙述，错误的是（ ）。A 构成感光物质视紫红质B 维持上皮细胞的完整性C 影响细胞分化，促进生长发育D 维生素A缺乏时，可导致角膜软化症E 成人缺乏维生素A时，可导致骨软化症
单选题下列有关维生素A的叙述哪项是错误的（）。A 维生素A缺乏主要引起色盲症B 维生素A是脂溶性维生素C 维生素A可由β-胡萝卜素转变而来D 维生素A有两种形式、即A1和A2来源不同E 维生素A参与视紫红质的形成
单选题下列有关维生素A的叙述哪项是错误的？（ ）A 维生素A缺乏引起夜盲症B 维生素A是水溶性维生素C 维生素A可由β－胡萝卜素转变而来D 维生素A有两种形式，即A1和A2，来源不同E 维生素A参与视紫红质的形成
单选题下列有关维生素E的叙述中错误的是（）。A 是一种脂溶性的维生素B 参与类固醇激素的合成C 有较强的抗氧化作用D 常用于治疗先兆性流产
单选题下列有关佝偻病发病机制的叙述，错误的是（）A 维生素D缺乏B 甲状旁腺反应迟钝C 血钙降低D 肠道钙、磷吸收减少E 血磷降低
单选题下列有关维生素B2的叙述，错误的是（ ）。A 维生素B2又称核黄素B FMN和FAD是它的活性形式C FMN和FAD是黄酶的辅酶D FMN在生物氧化中传递电子E 维生素B2缺乏时常引起口角炎、唇炎
