对
错
下列关于法式服务错误的有()。A、是西餐服务中级别最高的服务B、法式服务费用高,餐厅空间利用率也高C、通常会客前烹制菜肴D、传统的法式服务由两名服务员共同为一桌客人服务
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传统的()在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。A、意式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
下列关于“法式服务”错误的为()。A、传统的法式服务非常繁琐B、最豪华、最细致、最周密的西餐服务C、传统法式服务,由两名服务员共同完成D、助理服务员经实习可以单独从事服务工作
服务具有周到而又相对简单的优点,成为目前世界上所有高级餐厅最流行的服务方式,因而也被称为国际式服务的服务方式是()。A、美式服务B、俄式服务C、英式服务D、法式服务
法式服务由两名服务员同时为一桌客人服务,服务时讲究礼仪和规范。服务员助手上菜、派面包黄油及撤盘的正确位置分别是()。A、右侧、左侧、左侧B、右侧、右侧、左侧C、右侧、右侧、右侧D、右侧、左侧、右侧
李兹服务是一种周到的服务方式,由两名服务员共同为一桌客人服务。()
下列关于“法式服务”错误的有()。A、又称“理查服务”B、最豪华、最细致、最周密的西餐服务C、传统法式服务,由两名服务员共同完成D、助理服务员经实习可以单独从事服务工作