人事部经理
客房部经理
饭店总经理
前厅部经理
多选题客房部的（）不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有效使用，还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制，关系到整个饭店的经济效益。A管理B人员配备C安排D制度
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填空题旅游饭店餐饮部的营业活动主要由（）人员、（）人员和（）人员的共同努力来完成的。
不定项题张某与某饭店总公司签订为期2年的劳动合同，由总公司为其支付工资（总公司所在地为上海，张某实际工作的饭店在北京）。在劳动合同终止前的1个月，张某提出合同到期后不再与饭店续签的请求，饭店人事部表示同意并答复张某过1个月后来办手续。1个月以后，张某到饭店要求办理调离手续时，人事部负责人却突然提出："要调走可以，但必须交齐后3年的培养费1200元，然后才给办理调动手续。"张某认为，与饭店签订的是为期2年的劳动合同，自己既没有经过饭店培训，又没有提前解除合同，饭店收取培训费是非法的。而饭店根据其制定的《饭店员工须知》第18条"凡到饭店工作的人员至少应服务5年……"的规定认为：张某与饭店签订的2年劳动合同虽然已到期，但至少还应与饭店续签3年的劳动合同，如果张某不再为饭店服务，则应赔偿饭店培训费1200元。饭店强行收取培训费的做法，张某无法接受，遂向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求给予公正处理。要求：根据上述资料，分析回答下列小题。下列关于人事部负责人的说法中，正确的观点包括（）。A人事部负责人要求合同期限延续到5年的说法正确，但不得要求支付培训费B人事部负责人不得要求张某支付培训费，但可以拒绝为其办理人事档案调转手续C人事部负责人的说法错误，其不能要求张某支付培训费，应为其办理调转手续D人事部负责人按照《饭店员工须知》的要求执行，其做法符合规定
多选题在餐饮部招聘员工时，负责对应聘者进行面试、口试以及专业测试的是（）。A饭店人事部B餐饮部负责人C客房部负责人D饭店总经理
单选题虽然饭店人事部是选择人员的专门机构，但是如何选到适合客房部工作的人，确实要由（）来掌握的。A 人事部经理B 客房部经理C 饭店总经理D 前厅部经理
多选题下列属于客房部的地位的有（）A客房部是饭店对客服务的重要部门B客房部是饭店取得经济收入的主要来源C客房部是饭店节约成本的基础部门D客房是饭店服务质量的重要标志E客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
判断题为雇佣和保持一支高素质的员工队伍，客房部以及整个饭店都将及其所能，使饭店、客房部及工作岗位具有诱人的魅力。A 对B 错
