适合于大型饭店、餐饮企业的是()。A中餐厨房B西餐厨房C快餐厨房D中央厨房
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通过现有的计算机科学技术和通讯技术,实现对餐饮企业的厨房标准化、科学化、正规化的管理,使得厨房与餐厅之间的信息传递更为流畅,并且使厨房管理人员对厨房的掌控能力得到最大化的体现,从而在堤高餐饮企业销售利润的同时,也对其厨房进行了完善的管理这是()。A.餐厅运营信息管理B.厨房运营信息化管理C.餐厅与厨房信息互换D.餐厅信息对厨房的传递
试结合幼儿园实际情况,根据《幼儿园教育指导纲要(试行)》的精神,论述对幼儿发展状况进行评估的要求。
结合实际论述餐饮企业应从哪些方面有效识别可能面临的威胁。
餐饮企业厨房设计布局的基本要求是什么。
根据厨房生产运作特点,分析厨房管理要求。
运用厨房员工培训知识,设计一份详细的厨房员工培训组织实施方案,并系统分析餐饮企业厨房员工培训组织实施工作。