在动物肉中畜类的必需脂肪酸含量高于禽类。（ ）
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糖类的主要食物来源是( )和根茎类食品。A.谷类B.家禽类C.家畜类D.海产类
甲鱼属于下列食品类别中的( )。A、清补类B、温补类C、平补类D、畜类E、禽类
禽类脂肪含量比畜类脂肪营养价值高是因为()A.禽类脂肪含量高于畜类脂肪B.禽类脂肪含不饱和脂肪酸多C.禽类脂肪B族维生素多D.禽类脂肪矿物质高
在豆类食品中,脂肪含量最高的是大豆。()此题为判断题(对，错)。
一般动物性食品残留高于植物性食品,脂肪含量多的食品高于脂肪含量少的食品,猪肉高于牛肉、羊肉、兔肉,淡水产品高于海水产品,植物性食品中的污染程度为油料作物>粮食>蔬菜>水果。( )此题为判断题(对，错)。
关于有机氯农药对食品的污染,下列说法正确的是______。A.一般动物性食品残留高于植物性食品B.脂肪含量多的食品残留高于脂肪含量少的食品C.猪肉中的残留高于牛肉D.淡水产品的残留高于海水产品
