牛奶发酵制成酸奶
腌咸菜
植酸酶分解植酸
啤酒发酵
琼脂在食品工业中应用时什么?
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酶在食品工业中的应用有害的是()A、牛奶发酵制成酸奶B、腌咸菜C、植酸酶分解植酸D、啤酒发酵
综合应用超临界流体萃取的理论,举例说明其在食品工业中的应用情况。
明胶在食品工业中的应用有哪些?
请列举3例不同类型的过滤设备在食品工业中的应用。
了解粉碎机械在食品工业中的应用
简述蛋白酶在食品工业中的应用。