预防食物和异物卡住喉咙应注意以下几点，错误的是（）
“咀嚼效率”是指A、在一定的时间内、对一定量的食物咀细的程度B、咀细一定量的食物所需的时间C、将一定量的食物咀细的能力D、在一定的时间内咀细食物的能力E、在一定的时间内咀细食物的数量
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偏瘫患者进食错误的一项是()A.患者靠近桌旁坐下，将食物放在最适当的位置B.将食物和餐具放在便于使用的位置C.把筷子和调羹放进碗里，夹盛食物放入口中D.咀嚼和吞咽食物E.大口进食
吞咽困难是A．将食物送入口中过程发生困难B．食物从口腔运送到胃的过程发生困难C．自食物送入口中至食物进入胃部过程中发生困难D．食物在食道梗阻E．多因咽喉疾患引起
患者通过视觉和嗅觉感知食物，用餐具、杯子或手指将食物送至口中属于吞咽运动的口腔前期
宴会中交谈时不合乎礼仪规范的是（）。A、谈话时口中要没有食物B、谈话时手上不要持刀叉C、客人尚在咀嚼食物时避免向其问话D、与相隔的客人谈话
西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（）A、左手用叉固定食物，右手用刀切割食物B、不用能刀叉同时将食物送入口中C、使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角D、餐刀掉到地上应自己捡起
小于2岁儿童的食物应切成（）。A、较大块B、小丁C、碎末和泥D、细丝
