食品“三防”“四隔离”指的是：三防：防蝇、防（）、防鼠；四隔离（）隔离，成品与半成品隔离，食品与药物、杂物隔离，食品与天然冰隔离。
钩端体病的预防主要是( )A．防蚊灭蚊B．防鼠灭鼠C．防蝇灭蝇D．防虱灭虱E．防蚤灭蚤
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房通风门“三防”是指（）。A防盗B防鸟C防鼠D防虫
食堂餐厅应有（）等防护措施。A、防虫B、防蝇C、防蟑螂D、防鼠害
不属于食品和公众场所单位“三防”范围的是（）。A、防鼠B、防蚊蝇C、防尘D、防蚁
电缆外护套的“五防”功能指的是防潮、防火、防腐蚀和（）。A、防蚁和防鼠B、防蛇和防蚁C、防蛇和防鼠D、防寒和防化
简述宾馆、饭店、单位食堂、食品加工厂等行业防蝇、防鼠设施要求？
购存食品应做到的：“四防”是：防尘、防鼠、防蝇、（）。冰箱不能长时间保存食品，因为低温只能抑制细菌的繁殖速度而不是杀灭细菌，储存时间过长细菌仍可缓慢繁殖而增多，从而引起食品腐败变质。金属容器不能长时间存放（）食品。
