种子扩大培养
问答题谷氨酸扩大培养一般流程如何？并说明各级种子的质量要求
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填空题种子的扩大培养：通常谷氨酸发酵的接种量为（）。
问答题在进行种子的扩大培养和发酵过程中，如何掌握培养基的碳氮比？
问答题简述种子扩大培养的一般步骤和目的。
填空题种子扩大培养的目的是种子量的需要、菌种的驯化、缩短发酵时间、保证生产水平与要求、总量与浓度能满足要求、（）、（）、（）
问答题种子扩大培养过程中的异常现象有哪些？
填空题种子扩大培养的一般步骤斜面菌种制备、一级种子培养、二级种子培养、（）
