餐厅客人物品丢失,当值人员应()。
餐厅收台时,服务员如发现有客人遗落的物品应()。A、自己留下B、送给其他服务员C、马上送还宾客D、放在餐桌上等客人来取
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当服务员在检查餐厅发现客人留下的物品时,又无法归还,应()保存。A、交保安部B、自己C、交领班D、交当值经理
酒店出现闹事人员的应急措施正确的是()A.现场服务员应立即向最高当值管理人员报告B.耐心听取客人意见,切勿推脱或解释,以缓解客人的急躁的情绪C.前台通知保安、维修等员工控制闹事人员,然后打电话报警D.现场人员应随机应变,争取时间,等待当值管理人员和保安的到场,同时要注意保护好自己E.考虑不影响到其他的客人,所以尽量到僻静的地方处理问题
餐厅客人打架,以下处理不正确的是()。A、餐厅内部管理者能解决的尽量不要叫安全部出警,以免激化双方矛盾B、能不报警的尽量在店内解决,必须酒店及双方客人的利益都要兼顾,要充分意识到:来的都是客,和气方能生财C、公安人员未来之前,要协助安全部,稳住局面,保护好现场,敢于作证D、发现客人要打架,马上报告派出所
以下有关客人离店时的说法正确的是()。A、客人离店时,客房服务人员一般要将顾客一直送到大堂B、客人离店时要请客人留在房间并同时检查客房C、如果客房用品有损坏,要及时与客人交涉D、如果客房用品有损坏,一般不直接与客人交涉,而是要打电话与总台联系
客人离开饭店,地陪应做好离店服务工作:向饭店退房并结算费用如果游客在房间、餐厅有私人消费项目,请客人自理
如遇到醉酒后呕吐的客人,餐厅服务员应及时送上();迅速清理污物;如果客人住在本酒店而无同伴时,通知();如果客人是外来用餐人员,通知值班经理安排人员送客人上出租车。