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  3. 00977餐饮业法规
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氯化钙作为食品添加剂可以用于()中。A、面食制作B、肉类食品加工C、豆制品制作D、乳制品制作

题目内容(请给出正确答案)

氯化钙作为食品添加剂可以用于()中。

  • A、面食制作
  • B、肉类食品加工
  • C、豆制品制作
  • D、乳制品制作
参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第5题

    单选题氯化钙作为食品添加剂可以用于()中。A 面食制作B 肉类食品加工C 豆制品制作D 乳制品制作

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  • 第6题

    填空题制作烧卤制品时可用的食品添加剂是()。

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  • 第7题

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