鲜榨果蔬汁应（）A、选用新鲜水果、蔬菜作为原料B、即榨即售C、需短时存放的应冷藏D、以上都是

第1题

鲜、冷藏的果蔬汁产品记录保留期限为()

点击查看答案

第2题

_____对油性皮肤或座疮皮肤适宜。A.咖啡B.巧克力、水、蔬菜汁C.蔬菜汁、水、鲜榨果汁D.牛奶、巧克力

点击查看答案

第3题

下列食品的加工制作必须在专间内进行？（）A、生食类食品B、裱花蛋糕C、冷食类食品D、现榨果蔬汁

点击查看答案

第4题

制作的现榨果蔬汁和水果拼盘（）用完。

点击查看答案

第5题

制作的现榨果蔬汁和水果拼盘（）用完。A、可隔餐B、可隔夜C、应当餐D、应当日

点击查看答案

第6题

根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求，操作前应（），操作时（）。

点击查看答案

第7题

喝鲜榨果汁好还是吃水果好？（）A、水果B、果汁

点击查看答案