宰前为什么要让畜禽进行休息？
填空题急宰的畜禽肉放血不良，肉呈（）。
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问答题畜禽宰后检疫发现寄生虫病时如何处理？
多选题屠宰畜禽的宰前管理内容主要包括（）。A宰前休息管理B宰前消毒管理C宰前停食管理D宰前淋浴管理
多选题宰前检疫的目的是什么？（）。A为了上级检查B及时发现病畜禽C实行病健分宰，防止肉品污染
多选题检疫处理对场地有什么要求（）。A健康畜禽与染疫畜禽必须隔离、分宰、分存、分运B分区管理：出入口设消毒池并保持消素效果C要健立检疫制度
问答题畜禽宰前为什么要休息、禁食、饮水？有何具体要求？
多选题宰前检疫的目的（）、（）。A为了上级检查B及时发现病畜禽C实行病健分宰，防止肉品污染
