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麸皮

题目内容(请给出正确答案)

麸皮

参考答案和解析
正确答案: 为小麦最外层的表皮,多数当作饲料使用,但也可掺在高筋粉中制作麸皮面包。
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  • 第1题

    长期饲喂麸皮、米糠等饲料,易发生维生素A缺乏症。此题为判断题(对,错)。

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  • 第2题

    干燥保存法常用的保存载体是 ( )A、砂土B、明胶C、硅胶D、滤纸E、麸皮及陶器

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  • 第3题

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  • 第4题

    面粉的品质以为()佳。A.色白、水分含量低、麸皮多B.色白、水分含量低、面筋质含量高C.水分含量低、面筋质含量高、色黄D.面筋质含量低、麸皮少、水分含量高

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  • 第5题

    属于能量饲料的原料是()A.豆粕B.麸皮C.鱼粉D.石粉

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  • 第6题

    料中加有小麦是否还加麸皮?

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  • 第7题

    下列食物中,镁含量最少的是()。A、麸皮B、荞麦C、牛奶D、黄豆

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