问题:费勒里(Fleurie)的葡萄品种是()。...
查看答案
问题:生产波特酒时,葡萄酒蒸馏酒精(grape-derivedspirit)是()第一次加。A、发酵前B、发酵中C、发酵后D、装瓶前...
问题:在智利,佳美娜(Carmenere)经常与哪一个葡萄品种混酿()。A、歌海娜B、黑比诺C、梅洛D、金粉黛...
问题:饮用年份波特(Vintage Port)时,醒酒的目的是()。A、软化单宁B、去除沉淀C、使色泽变化D、减少酒精灼伤...
问题:下列哪个葡萄品种不是德国常见的葡萄品种()。A、长相思B、雷司令(Riesling)C、西万尼(silvaner)D、弗朗克慕勒...
问题:酿制托卡伊奥苏(Takaji Aszu)的葡萄是受到了()的影响。A、灰霉(Grey rot)B、贵腐(Noble rot)C、霉菌(mildew)D、霜冻(Frost)...
问题:以下哪款酒的酒体最轻盈()。A、产自莱茵高(Rheingau)的精选葡萄酒(Auslese)B、产自麽泽尔(Mosel)的珍藏葡萄酒(Kabinett)C、产自法尔茨(Pfalz)的珍藏葡萄酒D、产自莱茵高的晚收葡萄酒(Spatlese)...
问题:以下哪一项和黑比诺无关()。A、Champagne香槟B、Beaune博讷C、California加利福尼亚D、Duoro杜鲁河...
问题:()国家生产大量的廉价黑比诺。A、New Zealand新西兰B、Australia澳大利亚C、Romania罗马尼亚D、Spain西班牙...
问题:波特通过()方法加强。A、在发酵过程中加入葡萄蒸馏酒B、在发酵结束后加入葡萄蒸馏酒C、加糖以促进二次发酵D、在特制的大桶中加热...
问题:索泰尔纳(Sauternes)白葡萄酒的甜味取决于()。A、终止发酵B、使用风干的葡萄C、使用冰冻的葡萄D、使用了感染贵腐霉(NobleRot)的葡萄...
问题:“一款带有桃子、葡萄和玫瑰风味的甜型葡萄酒”最可能是()。A、阿斯蒂(Asti)B、卡瓦(Cava)C、菲奴雪莉(Fino Sherry)D、年份香槟(Vintage Champagne)...
问题:金粉黛是()的优质葡萄酒的一个重要品种。A、加利福尼亚B、中奥塔哥C、迈波D、玛格丽特河...
问题:下列哪种葡萄品种是Rioja里奥哈最重要的品种()。A、Tempranillo添普兰尼洛B、赤霞珠C、Trebbiano棠比内洛(白玉霓)...
问题:阿尔马涅克(Armagnac)是蒸馏()。A、葡萄B、李子C、谷物D、苹果...
问题:棠比内洛(Trebbiano)经常用于生产()。A、干性白葡萄酒B、干型红葡萄酒C、波特酒(Port)D、卡瓦(Cava)...
问题:以下哪个品种可以在凉爽、温和、炎热的气候条件下酿制高品质葡萄酒()。A、霞多丽B、黑比诺C、长相思D、雷司令...
问题:顶级的赤霞珠可以陈年的原因是()。A、高丹宁、低酸B、低丹宁、高酸C、低丹宁、低酸D、高丹宁、高酸...
问题:下列描述()是正确的A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄C、红葡萄酒在发酵前进行压榨D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低...
问题:下列哪种葡萄酒的缩写中涉及到LBV()。A、雪莉酒(Sherry)B、天然甜葡萄酒(Vin Doux Naturels)C、马德拉酒(Madeira)D、波特酒(Port)...