()以供应各种酒水为主,也提供简单的风味小吃、点心和少量的热菜。
下列哪一种服务项目不属于宴会范畴().A.茶话会B.团体包餐C.冷餐酒会D.鸡尾酒会
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茶话会不排席位,菜肴以冷食为主,也可以有少量热菜。()此题为判断题(对,错)。
()多用于招待熟识的亲朋好友,是一种非正式宴会。A.冷餐会B.鸡尾酒会C.茶话会D.便宴
按照餐别分类,宴请形式可分为()A、中餐正式宴会B、西餐正式宴会C、自助餐宴会(冷餐会)D、鸡尾酒会E、茶话会
按进餐形式划分,宴会可分为()。A、中西餐宴会B、冷餐宴会C、鸡尾酒会D、茶话会
酒席的气氛活泼、形式自如,菜肴以()为主。A、酒水B、点心C、热菜D、冷菜
下列符合鸡尾酒会礼仪要求的是()。A、设桌椅B、以冷菜为主C、以酒水为主D、只能在晚上举行