问题：酒店企业在交易合同中的付款方式上经常有这样的字样“2/10净价30”，这就表示付款期为30天，如买方在10天内付款给予2%的折扣，这种价格策略是（）。A、数量折扣策略B、季节折扣策略C、现金折扣策略D、交易折扣策略...
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问题：新标GB/T14308-2010是我国饭店星级评定的第（）个标准。A、二B、三C、四D、五...
问题：以下哪项不属于酒店市场营销管理的过程（）。...
问题：自助餐台设计的原则（）。...
问题：饭店常用的中性清洁剂有（）。A、地毯香波B、多功能清洁剂C、氨水D、家具蜡...
问题：以下属于餐后甜酒的为（）A、SherryB、MalagaC、PortD、Vermenth...
问题：旅游饭店tourist hotel，以间（套）夜为单位出租客房，以住宿服务为主，并提供（）等相应服务的住宿设施。A、商务B、会议C、休闲D、度假E、办公...
问题：法式菜肴的特点是（）、滋味有浓有淡、花色品种多。A、选料广泛B、擅长调味C、加工精细D、烹调考究...
问题：按照我国星级饭店评定标准，以下对应急照明设施与应急供电系统阐述正确的是（）。A、一.二星级不作此要求B、所有星级饭店必须配备应急照明设施C、所有星级饭店必须配备应急照明设施和应急供电系统D、三.四.五星级饭店必须配备应急供电系统...
问题：现代酒吧业真正兴起与繁荣是从（）开始的。A、20世纪70年代B、20世纪80年代C、20世纪八九十年代D、20世纪90年代...
问题：迎宾员在确定客人要就餐后，应问清客人是否有预定、（）。...
问题：（）被称为“科学管理之父”，提出操作作业标准化原理，突破了传统落...
问题：据美国康奈尔大学饭店管理学院的调查，饭店消费者把（）列为第一需求。A、清洁B、舒适C、健康D、安全...
问题：在常情况下，种植在海拔457米到1524米之间的咖啡才被称为（）。A、牙买加咖啡B、蓝山咖啡C、维也纳咖啡D、俄式咖啡...
问题：下列哪些构成饭店重大安全责任事故：（）。...
问题：客衣的收发要做好“三核对”是指（）。A、核对客人衣服品牌B、核对客人洗衣单C、核对客人是否填写姓名D、核对客人房间号...
问题：投诉的类型有：有关酒店相关政策规定的投诉、（）A、有关设施设备的投诉B、有关服务态度的投诉C、有关服务和管理质量的投诉D、有关异常事件的投诉...
问题：酿造酒的英文是（）。...
问题：电子点菜系统的运用，可使餐厅投入最少的（）服务于客人，促进餐厅的销售业绩。A、人力B、物力C、财力D、时间...
问题：房满...
