豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含（）。
能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有( )。A、畜肉B、禽肉C、蛋类D、豆类E蔬菜
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（ ）。A.蛋氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.色氨酸E.亮氨酸
豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用。()
粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(判断题)
谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，这是利用蛋白质互补作用。（ ）
蛋白质的营养价值较高的几种食物是（）A、肉类B、鱼类C、蛋类D、乳类E、粮谷类F、豆类G、蔬菜水果
为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。A、蛋氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、赖氨酸
