用fehling反应来测定还原糖存在时,如果有还原糖,则反应现象是()。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,滴定终点是这样确定:稍过量的还原糖将()还原,使之由蓝色变为无色。
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还原糖与氨性硝酸银试剂反应生成银镜或黑褐色沉淀的反应是A.α-萘酚反应(Molish反应)B.菲林反应(Fehling反应)C.多伦反应(Tollen反应)D.碘显色反应E.Feigl反应
还原糖与碱性酒石酸铜试剂反应生成砖红色沉淀的反应是A.α-萘酚反应(Molish反应)B.菲林反应(Fehling反应)C.多伦反应(Tollen反应)D.碘显色反应E.Feigl反应
A.α-萘酚反应(Molish反应)B.菲林反应(Fehling反应)C.多伦反应(Tollen反应)D.碘显色反应E.Feigl反应还原糖与氨性硝酸银试剂反应生成银镜或黑褐色沉淀的反应是
直接滴定法测定还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素是()。A、反应液碱B、热源强度C、煮沸时间D、滴定速度
还原糖与氨性硝酸银试剂反应生成银镜或黑褐色沉淀的反应是()A、α-萘酚反应(Molish反应)B、菲林反应(Fehling反应)C、多伦反应(Tollen反应)D、碘显色反应E、Feigl反应
还原糖与碱性酒石酸铜试剂反应生成砖红色沉淀的反应是()A、α-萘酚反应(Molish反应)B、菲林反应(Fehling反应)C、多伦反应(Tollen反应)D、碘显色反应E、Feigl反应