影响果蔬贮藏品质的主要因素是什么？如何影响？
影响呼吸作用的外界条件有哪些？就这些条件你认为怎样更好地进行粮食种子和果蔬的贮藏？
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如何协调温度、湿度及气体的关系来做好果蔬的贮藏？
如何做好果蔬的安全贮藏？
影响呼吸强度的因素有哪些？贮藏中如何利用这一理论来延长果蔬的贮藏寿命？
如何采用塑料薄膜袋封法贮藏果蔬？
如何使用塑料薄膜垛封法贮藏果蔬？
果蔬制品在加工或贮藏时会发生非酶促褐变，即果蔬中的（）与（）发生反应生成黑色素，严重影响产品质量。
