记住客人的姓名并以客人的姓氏去适当地称呼客人,可以创造一种融洽的顾客关系。
前台接待员的工作内容包括为客人登记住宿,为客人结帐,维护客帐,解决客人投诉,为所有客人提供提供外币兑换服务等。()
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协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B.客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名D.无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度
对不同的客人使用不同称呼,但有些宾馆称呼年龄大的客人为“爷爷奶奶”是不妥当的。()
在社交中,对有身份的客人称呼,一定要按()A、姓名B、尊称C、头衔D、含糊
引导客人过程中,做法不正确的是()A、跟客人保持一米左右B、引导客人至相应休息室C、请客人自己提拿行李D、使用姓氏尊称
导游可以适当地增加客人购物点的停留时间。()
下列认识有错误的是()。A、客人一旦入住饭店客房,该客房就应看作客人的私人空间B、服务人员努力记住客人的名字,并以客人姓氏称呼他,这是尊重客人的表现C、门上挂有“请勿打扫”牌的房间,无论何时何地,绝对不能打扰客人D、清洁客房时要特别留意,尽量不触动客人的物品