炒青绿茶揉捻叶的外形要求是（）。A、要条索、不要叶片B、要圆条、不要扁条C、要直条、不要弯条D、要紧条、不要松条

第1题

社交礼仪中的一条重要原则—“不得纠正”,它在交谈中的具体运用是指:()A.不要导致冷场B.不要始终独白C.不要否定他人D.不要随意插嘴

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第2题

在条茶初制过程中，衡量揉捻适度的标准是（ ）。A.叶片90%以上成条，且条索紧卷B.80%以上叶细胞破损C.茶汁充分外溢粘附于叶表面D.散发出浓郁的果香味

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第3题

扁炒青外形审评主要看()A.嫩度、色泽B.条索、整碎C.色泽、形态D.条索、净杂

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第4题

扁炒青外形评审主要看( )。A.嫩度、色泽 (B条索、整碎B.色泽、形态C.条索、净杂

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第5题

绿茶初制过程中采用热揉，有利于老叶揉捻成条。

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第6题

揉捻适度的叶子成条率要达（）以上。A、60%B、70%C、80%D、90%

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第7题

大叶种绿茶与中小叶种绿茶的主要区别在（）方面。A、外形条索B、内质香气与滋味C、叶底厚实度D、外形净度

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